KHÁM PHÁ "ĐA TRẢI NGHIỆM" CHẠM VÀO HỒN PHƯƠNG NAM
Lấy thông điệp "Đa trải nghiệm" làm trung tâm, lễ hội năm nay không đơn thuần là nơi thưởng thức món ngon mà còn là hành trình khám phá chiều sâu văn hóa và nghệ thuật vùng đất phương Nam. Trong không gian mộc mạc với mái lá, khung tre và hương rơm thoang thoảng, một phiên chợ quê sẽ được tái hiện sống động với cảnh mua bán tấp nập, tiếng rao hàng chân chất và nét giao thương đặc trưng “trên bến dưới thuyền” hình ảnh biểu tượng của miền Tây sông nước.
Mỗi bước chân tại lễ hội là một lần chạm vào bản sắc từ tiếng hò đối đáp, đờn ca tài tử ngân vang đến những trò chơi dân gian gợi ký ức tuổi thơ như bịt mắt bắt dê, nhảy bao bố, đi cà kheo… Tất cả tạo nên một bức tranh Nam Bộ đa chiều và sống động.
HƯƠNG VỊ ĐẤT PHƯƠNG NAM: ĐẬM ĐÀ, ĐẶC SẮC, KHÓ QUÊN
Nổi bật nhất tại lễ hội là khu vực ẩm thực với hơn 30 gian hàng đến từ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực dân dã nhưng đậm đà hương vị. Bên cạnh những món ăn quen thuộc đã làm nên thương hiệu ẩm thực miền Tây như bánh xèo giòn rụm, bánh canh tôm thịt đậm đà, hay lẩu cù lao nóng hổi nghi ngút khói, Lễ hội Ẩm thực “Hương Sắc Phương Nam 2025” còn mang đến những món ngon độc đáo, ít khi có dịp xuất hiện giữa lòng Sài Gòn.
Bánh khọt Cái Bè là một ví dụ điển hình những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan, nhân tôm đầy đặn, ăn kèm rau rừng và nước mắm tỏi ớt đặc sánh khiến thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa.
Góp mặt tại lễ hội còn có gà nướng Phương Nam món ăn khiến nhiều người "xiêu lòng" bởi hương thơm nức mũi, lớp da vàng óng giòn rụm và phần thịt mềm ngọt, thấm đều gia vị. Gà được nướng nguyên con trên than hồng, vừa đậm đà vừa dậy mùi hấp dẫn, khiến ai nếm thử một lần cũng khó lòng quên được.
Đặc biệt, bánh tép nhảy món ăn dân dã được làm từ tép đồng tươi chiên giòn, nóng hổi vừa thổi vừa ăn có thể chấm tương ớt cay nhẹ, hoặc “nâng cấp vị giác” bằng cách cuốn cùng bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Vị mặn mòi của tép quyện với hương tươi mát của rau và vị đậm đà từ nước chấm tạo nên tổng hòa tuyệt vời vừa giản dị vừa đầy cuốn hút, đúng chất ẩm thực miền sông nước.
Đặc biệt, tất cả món ăn đều được chế biến ngay tại chỗ bởi các đầu bếp địa phương, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực và hấp dẫn.
HOẠT ĐỘNG GIẢI TRÍ - VĂN HÓA PHONG PHÚ
“Hương Sắc Phương Nam 2025” không đơn thuần là một lễ hội ẩm thực đó là hành trình đắm chìm trong tinh hoa văn hóa dân gian sống động, nơi mọi giác quan được đánh thức và mọi cảm xúc được chạm đến. Tại đây, du khách sẽ được “mục sở thị” những màn đờn ca tài tử mộc mạc, hò đối đáp duyên dáng, hát bội uyển chuyển, hay múa lân sư rồng tưng bừng những di sản nghệ thuật mang đậm dấu ấn vùng đất chín rồng.
Những ai yêu thích không khí trẻ trung, sôi động chắc chắn sẽ bị cuốn vào chuỗi hoạt động nghệ thuật đường phố đầy màu sắc: diễu hành Carnival rực rỡ, biểu diễn acoustic lãng mạn, ảo thuật tương tác bất ngờ, hay lô tô dân gian vui nhộn tất cả tạo nên một không gian lễ hội đúng nghĩa: vừa đậm đà bản sắc, vừa đầy sức sống đương đại.
VISSAN khuấy động không khí lễ hội với hương vị xiên nướng khó cưỡng
Không gian lễ hội “Hương Sắc Phương Nam 2025” trở nên rộn ràng và ấm áp hơn bao giờ hết khi những làn khói thơm nghi ngút tỏa ra từ gian hàng của VISSAN thương hiệu thực phẩm quen thuộc với hàng triệu gia đình Việt. Đến với sự kiện năm nay, VISSAN mang theo thông điệp hấp dẫn: “Xiên nướng VISSAN Nóng hổi từ bếp, ngon khó cưỡng”, như một lời mời gọi không thể chối từ với những tín đồ ẩm thực đường phố.
Khác với hình ảnh quen thuộc trong các siêu thị hay bữa ăn gia đình, VISSAN xuất hiện trong một diện mạo trẻ trung và gần gũi hơn bao giờ hết. Những xiên cá viên, bò viên, xúc xích, há cảo hay chả giò… được chế biến trực tiếp tại gian hàng, vàng ươm và thơm nức, khiến người đi ngang khó lòng không dừng lại. Đó không chỉ là món ăn lót dạ, mà còn là cả một phần ký ức tuổi thơ được gói gọn trong từng que xiên nóng hổi. Sự chỉn chu của VISSAN còn thể hiện ở quy trình chế biến đảm bảo an toàn, nhanh gọn mà vẫn giữ trọn vị ngon. Mỗi xiên là sự giao thoa giữa giá trị truyền thống lâu đời và tinh thần hiện đại tiện lợi, năng động, phù hợp với lối sống thành thị ngày nay.
Với hơn 55 năm gắn bó cùng ẩm thực Việt, VISSAN không chỉ là nhà sản xuất thực phẩm mà còn là người kể chuyện bằng hương vị. Sự xuất hiện tại “Hương Sắc Phương Nam 2025” lần này chính là một minh chứng sống động cho khả năng thích nghi, đổi mới và kết nối cộng đồng của thương hiệu.
Ưu đãi mùa hè tại Đầm Sen:
Miễn vé vào cổng cho thiếu nhi trong ngày 01/06/2025.
Giảm giá combo vé dành cho gia đình.
Ưu đãi đặc biệt dành cho học sinh giỏi.
Miễn vé vào cổng từ 18h00 các ngày diễn ra lễ hội.
Giá vé lễ hội "Hương Sắc Phương Nam 2025":
Coupon 200.000đ/combo, bao gồm:
Vé vào cổng miễn phí hoặc giảm 50% vé trọn gói Công viên Văn hóa Đầm Sen.
Khuyến mãi mua sớm:
Khi mua 10 coupon trước ngày 29/05/2025, được tặng thêm 01 coupon miễn phí.
“Hương Sắc Phương Nam 2025” không chỉ là lễ hội ẩm thực, mà còn là hành trình trở về cội nguồn văn hóa, tái hiện trọn vẹn hồn cốt miền Tây ngay giữa lòng TP.HCM. Diễn ra từ 29/5 đến 1/6 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, lễ hội hứa hẹn mang đến trải nghiệm đậm đà bản sắc phương Nam, là điểm đến lý tưởng cho gia đình và bạn bè trong mùa hè này.
